<材料>［2～3人分］

• 豚ロース・薄切り200ｇ
• A 水：１ℓ　／　「いの一番®」：大さじ1/2　／　塩：小さじ１　／　清酒 「春桜®淡麗」：100ml

<作り方>

1. ① Aを沸かし、豚肉を１枚ずつ広げながら入れてさっと茹でて取り出し、冷ます。
2. ② 器に野菜と①を盛り合わせ、お好みのドレッシングを添える。